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4、第4章(第2页)

  虽然食材能花钱刷新,不过许诗晗没改变午餐的计划,还是决定做蛋炒饭。

  她将隔夜米饭从冰箱里拿出来,用筷子打散后加入鸡蛋黄和一点点醋,这是她从网上学的小技巧,说这样能增香锁水,炒出来的蛋炒饭会更香,而且卖相漂亮,粒粒分明。

  许诗晗做饭时很专注,连穿越这件大事都被她暂时抛之脑后,开火后认真望着锅,等到锅热时转中火,先把刚刚留出来的鸡蛋白炒散,随着鸡蛋特有的鲜味飘出来,透明的鸡蛋液很快被炒成嫩白的鸡蛋,盛进盘子里备用。

  鸡蛋白炒好,她随手转大火开始炒米饭,随着高温不停翻炒,空气里已经弥漫着蛋炒饭特有的锅气焦香。由于米饭提前裹上鸡蛋液,此时她用锅铲一翻,粒粒分明的米饭裹着淡黄色蛋衣,像是碎金一样漂亮。

  许诗晗手艺比不上那些大厨,但比普通人还是强点,等到少许生抽顺着锅边淋入,再撒上盐时,已经有米饭粒在锅里跳起来,她确定火候已经差不多,加入刚刚炒出来的鸡蛋白一起翻炒,等出锅前再撒上把葱花,卖相看起来是真不错。

  “真香!闻着我就饿了。”季乘夏作为一个等吃的人,情绪价值给得特别到位,尤其是在看到她出锅前还颠了两下锅时,更是边夸边特别有眼力见地端起盘子递过去。

  许诗晗还没有那种能保证每粒米都均匀裹上蛋液的水平,但整体看起来已经挺有卖相,裹着蛋衣的米饭、白嫩的蛋白再配上翠绿色的葱花,卖相看起来很不错。

  高温带来的镬气焦香配上蛋脂香、米香、葱香,闻起来挺让人有食欲,等两个人端着盘子在桌前坐下时,季乘夏边吃边夸:“你炒的蛋炒饭真好吃。”

  许诗晗看到他吃得那么香,食欲被带动,握着勺子小口吃起来,吃着吃着忽然想起来:“会不会咸?”

  可能是从小随奶奶口味吃饭,她口比较重,开餐馆后其实有刻意控制,但之前还是有顾客反映菜太咸。

  “不咸,味道正好。”季乘夏说完又补充一句,“比我炒的好吃一百倍。”

  两人坐在店里吃午饭时,香味顺着店里飘出去,风一吹就四散开来,其中一缕香味被风带到通往县城的大路上。

  王红梅顺着城外的路往大山村方向走,怀里紧紧抱着个斜挎包,里面是给娘家带的红薯。

  其实现在城里情况也不好,由于供应严重不足,市场上蔬菜都限量供应,鸡鸭鱼肉更是绝迹。严重缺乏油水的情况下,加上粮食不够吃,城里人普遍也是处于半饥饿状态,长期的饥饿导致人们营养不良都算轻,严重点已经有浮肿病的症状。

  王红梅嫁的人家还不错,除了她没工作,丈夫、公公、婆婆都是工人,可即便如此,日子同样不好过,这几个红薯都是她从自己口粮里省出来的,为此她已经连续很多天只吃一顿饭。

  她知道婆婆不高兴,觉得嫁过来还惦记娘家,可她总不能眼睁睁看着娘家饿死人。

  长期的饥饿让她刚从城里出来就开始气喘,此时闻见被风吹过来的香味,条件反射性开始咽口水,脑子里根据香味开始分辨起来,那股鸡蛋脂香馋得她都有点走不动路。

  在这个城里人都极端缺油水的年代,蛋炒饭的香味简直能把人馋哭,她在原地站了一会才边羡慕边继续往前走,结果发现路边不远处竟然有栋房子。

  奇怪,这里什么时候有人家了?

  王红梅开始回忆自己上次回村时有没有这个房子,不过那已经是五个月前的事了,而且那会正值冬天,她头上用布包着脑袋不说,回去路上更是埋头赶路,还真没注意过周围情况。

  她是读过书的,虽然只是小学毕业,但识字肯定没问题,远远看到那栋房子上挂着“美味小餐馆”的牌子时,好奇心到达顶峰。

  县城里当然有国营饭店,可这会国营饭店都是半关门状态,偶尔开门卖的饭菜粮票和钱都比往年要得多就算了,供应量也根本不够人抢。

  就在王红梅犹豫要不要过去看看时,美味小餐馆内,许诗晗和季乘夏已经吃完饭。季乘夏自觉地收拾桌子去厨房洗碗,许诗晗则是在看到桌上那枚一分钱时,想想决定还是先收到抽屉里。

  现代大家都已经习惯手机支付,用现金的人越来越少,因此餐馆里的收银台抽屉里,只有加起来不到一百的零钱。许诗晗将抽屉打开,把那一分钱单独放到角落,结果钱刚落进去就消失了。

  这一上午经历的事太多,以至于她现在看到钱消失情绪都没太大起伏,没有大呼小叫喊丈夫出来看,而是自己先研究起来。

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