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10、不积跬步无以至千里(第3页)

再有小姐们爱喝的木樨花茶,则是缓慢的绕着冲水。

倒完茶后,还要用专门的手巾抹去水渍,惜娘暗自点头。

这小小的茶房,还有不少平日采摘的花,花茶则是茶叶和花三比一的比例就刚刚好。

“小多姐,我看那里不是有大的茶盏子么?怎么都用这么小的茶盏啊?”惜娘故作不解。

小多儿就道:“那茶杯太大了,你啜过几口,里面却还剩余茶,放一会儿就不是那个味道了。

也因为惜娘帮她洗茶盏、茶瓶洗的多,平日不多问,也不爱出头,甚至都不上前揽功,小多儿觉得她是个老实憨厚的人,故而多说几句。

反正这样的人,就是做的再多也不会抢自己的风头。

甚至小多儿回去看她娘的时候,茶房里惜娘都没有往前,她才放心,但其实她一直在跟小多儿学,比方太太咳嗽的时候,惜娘见她用松子仁、胡桃肉,在开水里浸泡去皮,各自用一两,蜂蜜半两,研磨碎了,再放蜂蜜调和,用开水冲服就是。

【1】

惜娘故意道:“这也太费神了,有点麻烦,小多姐,你自个儿做吧。

“这就麻烦了,你是没见每次六少爷来,要吃茉莉汤呢?那才麻烦的紧。

”小多儿摇头。

惜娘故作不在意:“快别和我说了,说实话,你每次要我烹茶,我当时还记得,一回去,我就忘了个精光。

说罢,故意在台子上画花样子。

很快六少爷因为入冬着凉,要喝茉莉汤,小多儿就展示了一番,她先去国公府的暖房里采了二三十朵茉莉花,又把一个碗里放蜂蜜,在碗里抹匀,不让它滴蜜下来为好,再把蜜碗扣在茉莉花上,用花香薰蜜,这样差不多盖五六个时辰,再用开水冲碗里的蜜,虽碗里无花却有花的清甜。

【2】

除了小多儿这里,惜娘找锦绣拿了些碎布,一点儿绵,做了护膝给钱嬷嬷去,也让钱嬷嬷教她一些烹茶的法子。

“小多儿姐姐总有些防着我,还是跟您学,学的更好些。

”惜娘道。

钱嬷嬷道:“小多儿指着那个吃饭呢,哪能都教给你,不过她这人也真是,十七八岁的人了,迟早要出去配人的,何不结个善缘?”

钱嬷嬷就觉得自己在结善缘,她看出惜娘好学,但不强出头,是个有本事的人,上回她带了孙儿进来,惜娘还教孙子读书,钱嬷嬷就教了惜娘两样她的拿手绝活,一样是青脆梅汤、一样是解酒汤。

惜娘会写字,正好把钱嬷嬷说的步骤记下来,甚至自己操作了几遍,方才满意。

没有学茶之前,惜娘只觉得茶嘛,不就是撮取些茶叶放茶盏里,弄点热水就成,现在看来药食同源,像砂仁熟水的香气,是可以消除壅滞和胸膈淤堵之气,三妙汤能够益气养血,水芝汤可以补气血虚弱。

人在沉寂的时候,一定要想办法多学才行。

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